Judy美國記實

這一星期來華盛頓DC天氣都是陰陰的，雖然沒下大雨，但卻也灰的讓人心煩意亂，好不容易今天終於天公作美，太陽願意出來露臉，趕緊到家附近走走，因為春天來了，各式各樣的花紛紛開始綻放，家附近有幾棵美麗的櫻花樹也開花了。而且，聽說星期天又要下雪了，不曉得對已經綻放的花會不會有什麼影響，還是趁下雪前捕捉下她們的美麗倩影吧。

香蕉麵包，聽起來是"麵包"，名字裡也有"bread"，但與製作一般麵包不同，酵母不是所需材料之一，所以口感與蛋糕較相似，製作香蕉麵包是個可以快速消耗快爛掉的香蕉的好方法，不但不會浪費那些吃不完的香蕉，香蕉加入麵包內別有一番滋味，麵包出爐時滿室芬香，一舉數得!

不曉得有沒有人和我一樣，有的時候就突然好想吃很甜的東西，甜食癮發作，不吃甜食不爽快，但是當家中沒有這樣很甜的食物時，就只好捲起袖子動手做啦，這個食譜就是某天在這樣的時刻派上用場，簡單、快速，又甜死人不償命，雖然應該是無敵肥胖，但一兩個下肚後，甜食癮頭也被滿足了。

記於1/26/2011

今天早上家裡暫時沒有網路，可能是受到昨晚下雪的影響吧，正好讓我有動手做早餐的好藉口。上星期在圖書館借了"The Essential New York Times Cook Book"這本食譜，932頁厚厚一本，是紐約時報美食專欄作家Amanda Hesser將過去150年來曾在紐約時報刊登過的各式各樣食譜，挑選讀者最愛的1000多個匯編成這本「聖經」。有看過電影Julie&Julia(中譯：美味關係)的人應該會知道，Amanda Hesser就是在電影後段到Julie家作客的紐約時報專欄作家，並且是將Julie的Julie/Julia Project刊登在紐約時報的幕後推手。今天我選擇了一個「德式鬆餅」的食譜，因為它在烤的時候會慢慢膨脹，所以當你打開烤箱門看到烘焙的成品時，會頓時很有成就感，作法也非常簡單!

波特蘭逛街的好地方有很多，今天來介紹離我家最近的Hawthorne District。

忘記是在哪裡看到的，得知在離我家不遠的地方有個寺廟。剛知道時覺得很納悶，因為我常在我家附近散步，常走過那個地址的附近，卻從未看到什麼寺廟，最近找到機會前往一探究竟。

＊更新＊

最近天氣愈來愈好，代表逛農夫市場的季節又快要來了，以下是2010年波特蘭農夫市場的地點和開放時間：

Sushi Ben是我家附近的一家小小的日式食堂，由於十分地不起眼，要不是曾在網路上看到它的好評價，我們大概永遠不會發現這難得的好地方!

這家位在SE Division St.的麵包店，我已經肖想去了很久，因為一直聽說它的baked goods很讚，那天終於有了好好犒賞自己的理由，於是我來到了Little T一探究竟。

已經是第二次到IBS剪頭髮了。