搬來波特蘭後愈來愈愛小酌了
應該說是，去了德國當交換學生後，變得比較懂得享受喝酒的樂趣吧！和其他國家的交換學生小聚、party，總免不了要小喝一下，德語系的人多的場合就喝啤酒，跟法國人聚就喝紅酒，跟波蘭人玩樂當然要入境隨俗--喝Vodka囉。另一個原因就是，德國可是泱泱啤酒大國，啤酒種類比果汁種類還多，德國人16歲就可以開始喝酒，也不像美國一樣限制在公開場合飲酒，我在那裡的時候，正逢四年一度的歐洲杯足球賽，所以常常看到年輕人就在路上喝起來，慶祝德國隊贏球。 德國人喝酒，真的像是在喝水，我曾經搭乘早上八、九點的火車，在火車上看到某個男子一邊喝啤酒，一邊看書，喝完一瓶後，又從背包拿出另外一瓶繼續喝，這也算是在台灣或美國看不到的有趣景象。那段當交換學生的日子，讓我比較懂得去品嚐怎樣叫做好喝的(啤)酒，怎樣的酒比較合我的胃口，不再像年輕時候明明覺得酒很難喝，但和其他幾個朋友覺得18歲了可以喝酒了而硬吞下肚，又在心裡狂OS:酒那麼難喝，為什麼大人都喜歡喝酒？
自從一年多前嘗試做麵包，做了兩次都大失敗後，我已經很久都提不起勇氣再嘗試第三次，不過最近在別人的部落格看到了5分鐘麵團的配方和作法，感覺不需要什麼技巧也能做出漂亮、可口的麵包，真的讓我蠢蠢欲動，幻想我這個麵包白癡應該也有出頭的一天吧！？認真的看了很多人在部落格分享用5分鐘麵團做麵包的經驗，又看了祖宜的部落格和5分鐘麵團作者的網站，好像真的不難，那...我也來動手做做看！
第一次我先嘗試使用5分鐘軟式麵包的食譜，配方的量都是參考姐姐妹妹的米國東京筆記本 ，怕萬一做失敗，材料也不會浪費太多，沒想到真的大成功，烤了六個dinner roll配著當天的晚餐Barbeque Pork吃，小路超稱讚的，直說"These are killer dinner rolls!" 還說他朋友Brent若吃了一定也會大為驚喜(Brent可是個挑嘴的傢伙)，讓我高興的飛上天！後來用剩下的麵團又做了幾個cinnamon roll，也很成功，讓我信心大增，隔天馬上殺到Wal-Mart提了一大袋5磅的麵粉回家。
